fbpx

Print Options:

Γκασπάτσο

ΜΕΡΙΔΕΣΜερίδες: 1 Cook Time10 λεπτάΧΡΟΝΟΣ10 λεπτά

Nutri-tip

Μια πολτοποιημένη εκδοχή της δικής μας χωριάτικης σαλάτας, δίνει την ευκαιρία στα βρέφη να απολαύσουν τη δροσιά, την πλούσια γεύση, τα αρώματα και τα έντονα χρώματα των καλοκαιρινών λαχανικών. Απλή και χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε θρεπτική αξία, η συγκεκριμένη συνταγή καλύπτει το 100% των αναγκών των βρεφών σε βιταμίνη C και Κ. Οι βιταμίνες αυτές ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του αιμοποιητικού συστήματος. Για την διαμόρφωση ενός πλήρους γεύματος, ιδανικά συνδυάζεται με κάποια πηγή πρωτεΐνης όπως π.χ. κοτόπουλο ή ψάρι ή αυγό.

Υλικά
 ½ ντομάτα
 ¼ μικρό αγγουράκι
 1 ροδέλα κόκκινη πιπεριά
 1 ροδέλα κρεμμύδι
 1 φύλλο βασιλικού
 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1

Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά.

2

Προσθέστε το ελαιόλαδο και πολτοποιήστε όλα τα υλικά μέχρι να αποκτήσει το μείγμα την υφή πουρέ.

3

Για μικρότερα βρέφη μπορείτε να μαγειρέψετε τα λαχανικά σε έναν ατμομάγειρα πριν τα πολτοποιήσετε.

4

Έτοιμο! Προσφέρεται κρύο και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή σε συνδυασμό με κάποιο πρωτεϊνούχο τρόφιμο όπως π.χ. κοτόπουλο ή ψάρι.

Θρεπτική Ανάλυση

Μερίδες: 0


Αξία ανά μερίδα
Θερμίδες 65
% Ημερήσια Αξία*
Ολικά Λιπαρά 4.7g8%
Υδατάνθρακες 4.5g2%

Φυτικές Ίνες 1.5g6%
Πρωτεΐνη 1.2g3%

Βιταμίνη C 100%
Βιταμίνη Κ 100%
Κάλιο 41%

* Η κάλυψη των ημερήσιων αναγκών του βρέφους ενδέχεται να διαφέρει ανά ηλικία.