Το χαρουπάλευρο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο το οποίο ενδείκνυται ιδιαίτερα για τη βρεφική διατροφή! Δεν περιέχει αλάτι ούτε γλουτένη, έχει όμως μια ιδιαίτερη γεύση που μπορεί να αναδείξει κρέμες, κέικ και ροφήματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί έναντι του κακάο στη βρεφική ηλικία, καθώς δεν περιέχει καφεΐνη, ούτε οξαλικά, είναι όμως εξίσου πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Ανακαλύψτε αυτό το διατροφικό θησαυρό και ξετρελάνετε γευστικά τους μικρούς μας φίλους!
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το νερό και προσθέτουμε όλα τα συστατικά, εκτός από τους ξηρούς καρπούς.
Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα.
Αφαιρούμε από τη φωτιά, τοποθετούμε την πουτίγκα σε ένα μπωλ και τέλος προσθέτουμε τους τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Το σερβίρουμε στο μικρό μας σε θερμοκρασία δωματίου!